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损耗 就是成本,就是利润的杀手, 损耗 是每位老板和管理者不愿意看到、但又不得不接受的一个现实。 损耗 ,在一点点消耗掉那点来之不易的利润。
在超市等终端门店每天的运营过程中,有着许多看得见和看不见的 损耗 。看得见的 损耗 ,我们会马上发现并迅速处理,麻烦的是,许多的 损耗 是看不到的。那么,具体又有哪些 损耗 是看不到的呢?
1. 水电 损耗 类的 损耗 。晚上下班之后,空调、饮水机、电脑等用电设备忘记关了,整夜运行,是不是 损耗 ?
2. 库存安全值的设定,而采取拍脑袋式的进货,或是在订货会上被激情澎湃的销售代表忽悠,导致进货数量过大、销售周期变长,过多的积压导致资金困难周转困难,出现过多的利息成本;或者是订货量过低,出现缺货后又去紧急调货而增加的进货成本。
3. 货架补货不及时,导致的销量损失。

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防损部日常管理的七个重点!

日常管理是部门管理人员工作的核心,每天合理安排好自己工作顺序。进行适当授权和检查,着重跟进重点。做好日常管理工作,能够为你的团队出色完成各项工作任务打下坚实的基础,只有这样,你才能有更多时间,拟定完善工作计划发展我们的员工和团队。
同时,作为一名经理,你的工作重心应当放在规划和管理上。如果我们总是埋头于某一件具体的工作,你就可能无暇无顾及部门管理人员应做的工作。这里所介绍的内容是一位经理职责范围之事,如果能妥善的管理和安排,那会让您有更多空间留给自己来学习和提高,也会让您有更多的机会和能力接受新的挑战。
一、部门日常会议
概述:日常会议是与员工沟通的一种重要方式,通过会议与员工分享各种信息,结合人手,工作总体状况进行工作安排。鼓励员工,提高员工士气和工作效率。
目标:

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众所周知,药店能否实现销售额和利润持续稳定的提升,与门店店长的综合能力和素质息息相关。那么,店长该如何处理好纷繁芜杂的事务,实现门店业绩的提升?
强化传播,树立品牌
品牌就是产品在消费者心目中的地位。在中国,药店消费者对产品品牌的关注,远远超过对药店品牌的关注,因此药店需要强化对自身的品牌定位。只有注重药店自身品牌的传播,提高知名度和美誉度,才能提高顾客忠诚度。忠诚顾客增多,可以使重复购买力提高,门店业绩便会随之提升。
有人可能会认为品牌传播应该是公司的事,其实不然。药店品牌必须经过广泛而持续的传播,通过店长店员与消费者之间的深度互动,使消费者真正了解和熟悉药店品牌。如何传播药店品牌?建议店长们可以尝试以下几点:
1.强化品牌识别符号。例如从给顾客喝水用的一次性杯子到购物袋,甚至是陈列货架上,都应该让顾客清晰地看到药店logo,避免消费者过多地关注产品品牌。同时要完善会员制度,强调其中的连续特点,从实际上让消费者真正体验到作为品牌药店会员特有的荣誉感。提高消费者对门店的依赖程度。

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当前零售店的商品管理,要尽快放弃以往的品类管理思想,转向场景化管理模式。
面对当前的市场环境, 门店 必须要关注哪些需求场景?
要特别关注的零售市场四大变化
当前的零售市场,对比以往已经发生根本变化。总结起来,有四大变化。这四大变化,都要求零售店要尽快放弃以往的以品类管理为中心的商品管理模式,重新构建一种场景化的商品管理模式。
分层化、小众化、个性化的需求市场,改变了以往的大众化市场结构:当前的零售需求市场,已经由以往的大众化市场,变成了分层化、小众化、个性化的需求市场。

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超市经营18大通病,附解决方案!

现在,通常 超市 存在的问题最主要体现在下列一些地方:
具体表现为以下18大通病:
人员管理
通病1:不知道门店应该用多少人,人力成本浪费严重
通病2:不会分解工作,凡事亲历亲为,每天到处救火

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做实体生意的人都希望生意做到一本万利,盆满钵满,但现在做生意哪里有那么容易?不经过些许磨练摔打,生意难以做大做强。生意人除了要有生意虐我千百遍,我待生意如初恋的决心,还要不断学习学习再学习,比如在店铺选择就要查看更多。
店铺是指由店面、商品展示销售区和储存区构成的临街或在购物中心中设立的商业建筑体。
选择上,就大有学问。
选择好的店铺等于生意成功一半。李嘉诚曾说过,决定房地产价值的关键一是地段,二是地段,三还是地段。选择好店铺的道理类似,一是人气,二是人气,三还是人气。

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