超市损耗不能被消灭的四个原因
作者:admin 日期:2018-08-08
1、消费者素质低下，有些损耗难以降到最低
超市损耗 中的一大部分由于易腐易变质商品被毁损后，又变成孤儿商品，因此难以被发现，而成为超市的损耗；另一部分是易碎商品因消费者自身原因导致破损或破碎形成的损耗。这些损耗的降低主要应从消费者入手，对消费者进行某种程度的约束，但要在不侵犯消费者的正常权利的原则下，进行约束和管理，通过尝试一些新的规则框架下对顾客进行管理。
2、损耗管理中的员工素质问题
超市损耗 管理中应划区派专人负责孤儿商品的入群管理，比如，有装袋的鸡蛋或鲜鱼在刚被变成孤儿商品时，损耗管理员就马上将其整理如群，放入群体中，并将损坏的除去。而目前有专人防损员的超市很少，这是损耗没有得到很大改观的一大原因。其次，有些超市尽管实行了专人负责管理的制度，但这些专人员工的素质问题就成为困扰管理者的问题。超市划区派专人负责管理孤儿商品，尤其是易腐易变质的商品，这些员工就成了损耗管理中的成本，而这些员工的责任心和素质太低，并没有对这些损耗进行及时地妥善处理，因此，这部分损耗依然居高不下。
超市损耗 中的一大部分由于易腐易变质商品被毁损后，又变成孤儿商品，因此难以被发现，而成为超市的损耗；另一部分是易碎商品因消费者自身原因导致破损或破碎形成的损耗。这些损耗的降低主要应从消费者入手，对消费者进行某种程度的约束，但要在不侵犯消费者的正常权利的原则下，进行约束和管理，通过尝试一些新的规则框架下对顾客进行管理。
2、损耗管理中的员工素质问题
超市损耗 管理中应划区派专人负责孤儿商品的入群管理，比如，有装袋的鸡蛋或鲜鱼在刚被变成孤儿商品时，损耗管理员就马上将其整理如群，放入群体中，并将损坏的除去。而目前有专人防损员的超市很少，这是损耗没有得到很大改观的一大原因。其次，有些超市尽管实行了专人负责管理的制度，但这些专人员工的素质问题就成为困扰管理者的问题。超市划区派专人负责管理孤儿商品，尤其是易腐易变质的商品，这些员工就成了损耗管理中的成本，而这些员工的责任心和素质太低，并没有对这些损耗进行及时地妥善处理，因此，这部分损耗依然居高不下。
门店损耗的27种原因，你控制住了几种？
作者:admin 日期:2018-08-08
01、商品被盗，直接亏损【分为卖面被盗、仓库被盗、收货通道及平台被盗等，同时又分为外部人员偷盗、内部员工偷盗和内外勾结偷盗】
02、单货不同行，主要是配送商品，单是配给A店，但商品确配到了B店，有亏有盈；
03、赠品管理混乱，不规范，有些赠品收货时在系统制单，而有些商品不制验收单直接拉到卖面销售，赠品没有单独管理，盘点时把赠品当商品盘点，有亏有盈；
04、卖场内随意捆绑，存在赠品捆绑完后，直接把场内商品当赠品捆绑的现象，主要是促销员操作，直接出现亏损；
05、验收错误，把外表相似的商品当一种商品验收单，或者收货时点错数量和写错数量等，有亏有盈；
02、单货不同行，主要是配送商品，单是配给A店，但商品确配到了B店，有亏有盈；
03、赠品管理混乱，不规范，有些赠品收货时在系统制单，而有些商品不制验收单直接拉到卖面销售，赠品没有单独管理，盘点时把赠品当商品盘点，有亏有盈；
04、卖场内随意捆绑，存在赠品捆绑完后，直接把场内商品当赠品捆绑的现象，主要是促销员操作，直接出现亏损；
05、验收错误，把外表相似的商品当一种商品验收单，或者收货时点错数量和写错数量等，有亏有盈；
超市防损问题：规则、底线、氛围、基础和人
作者:admin 日期:2018-08-08
对于超市而言，不论您的规模有多大，不论您重视与否?防损始终是一个无法绕开的问题。
我们的房租在上升、人事成本在上升，竞争的压力在上升，拼着命冲上去的销售带来的纯利润却在下降(或上升不明显)。
我们的盘点越来越不准、库存管理一塌糊涂；自采的商品积压过期的越来越多、采购来的蔬菜水果品质越来越差；信息部总是在抱怨系统落伍了，嚷嚷着要换系统；财务的、人力资源的……等等各样问题接憧而来。以前没有重视的被忽视的，今天却变成了一个个无法闪躲的隐患。
这些都在无声的向您传递着一个信息，那就是我们的控制力在减弱，我们赖以生存和发展的管理机制已经跟不上企业发展的步伐了。这些和防损有关吗？
如果您认为防损就是“抓偷防盗、站岗放哨”，那么接下来的内容您就没有继续看下去的必要了；如果您把防损理解为“控制”，那么我们之间已经建立了沟通的桥梁，我很乐意和您来分享我对于民营超市防损的认识。
我们的房租在上升、人事成本在上升，竞争的压力在上升，拼着命冲上去的销售带来的纯利润却在下降(或上升不明显)。
我们的盘点越来越不准、库存管理一塌糊涂；自采的商品积压过期的越来越多、采购来的蔬菜水果品质越来越差；信息部总是在抱怨系统落伍了，嚷嚷着要换系统；财务的、人力资源的……等等各样问题接憧而来。以前没有重视的被忽视的，今天却变成了一个个无法闪躲的隐患。
这些都在无声的向您传递着一个信息，那就是我们的控制力在减弱，我们赖以生存和发展的管理机制已经跟不上企业发展的步伐了。这些和防损有关吗？
如果您认为防损就是“抓偷防盗、站岗放哨”，那么接下来的内容您就没有继续看下去的必要了；如果您把防损理解为“控制”，那么我们之间已经建立了沟通的桥梁，我很乐意和您来分享我对于民营超市防损的认识。
盘点门店八大看不见的损耗，每天都在发生，附处理方法！
作者:admin 日期:2018-08-08
损耗 就是成本，就是利润的杀手， 损耗 是每位老板和管理者不愿意看到、但又不得不接受的一个现实。 损耗 ，在一点点消耗掉那点来之不易的利润。
在超市等终端门店每天的运营过程中，有着许多看得见和看不见的 损耗 。看得见的 损耗 ，我们会马上发现并迅速处理，麻烦的是，许多的 损耗 是看不到的。那么，具体又有哪些 损耗 是看不到的呢？
1. 水电 损耗 类的 损耗 。晚上下班之后，空调、饮水机、电脑等用电设备忘记关了，整夜运行，是不是 损耗 ？
2. 库存安全值的设定，而采取拍脑袋式的进货，或是在订货会上被激情澎湃的销售代表忽悠，导致进货数量过大、销售周期变长，过多的积压导致资金困难周转困难，出现过多的利息成本；或者是订货量过低，出现缺货后又去紧急调货而增加的进货成本。
3. 货架补货不及时，导致的销量损失。
在超市等终端门店每天的运营过程中，有着许多看得见和看不见的 损耗 。看得见的 损耗 ，我们会马上发现并迅速处理，麻烦的是，许多的 损耗 是看不到的。那么，具体又有哪些 损耗 是看不到的呢？
1. 水电 损耗 类的 损耗 。晚上下班之后，空调、饮水机、电脑等用电设备忘记关了，整夜运行，是不是 损耗 ？
2. 库存安全值的设定，而采取拍脑袋式的进货，或是在订货会上被激情澎湃的销售代表忽悠，导致进货数量过大、销售周期变长，过多的积压导致资金困难周转困难，出现过多的利息成本；或者是订货量过低，出现缺货后又去紧急调货而增加的进货成本。
3. 货架补货不及时，导致的销量损失。
防损部日常管理的七个重点！
作者:admin 日期:2018-08-08
日常管理是部门管理人员工作的核心，每天合理安排好自己工作顺序。进行适当授权和检查，着重跟进重点。做好日常管理工作，能够为你的团队出色完成各项工作任务打下坚实的基础，只有这样，你才能有更多时间，拟定完善工作计划发展我们的员工和团队。
同时，作为一名经理，你的工作重心应当放在规划和管理上。如果我们总是埋头于某一件具体的工作，你就可能无暇无顾及部门管理人员应做的工作。这里所介绍的内容是一位经理职责范围之事，如果能妥善的管理和安排，那会让您有更多空间留给自己来学习和提高，也会让您有更多的机会和能力接受新的挑战。
一、部门日常会议
概述：日常会议是与员工沟通的一种重要方式，通过会议与员工分享各种信息，结合人手，工作总体状况进行工作安排。鼓励员工，提高员工士气和工作效率。
目标：
同时，作为一名经理，你的工作重心应当放在规划和管理上。如果我们总是埋头于某一件具体的工作，你就可能无暇无顾及部门管理人员应做的工作。这里所介绍的内容是一位经理职责范围之事，如果能妥善的管理和安排，那会让您有更多空间留给自己来学习和提高，也会让您有更多的机会和能力接受新的挑战。
一、部门日常会议
概述：日常会议是与员工沟通的一种重要方式，通过会议与员工分享各种信息，结合人手，工作总体状况进行工作安排。鼓励员工，提高员工士气和工作效率。
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店长如何处理好事务 实现门店业绩提升？
作者:admin 日期:2018-08-08
众所周知，药店能否实现销售额和利润持续稳定的提升，与门店店长的综合能力和素质息息相关。那么，店长该如何处理好纷繁芜杂的事务，实现门店业绩的提升？
强化传播，树立品牌
品牌就是产品在消费者心目中的地位。在中国，药店消费者对产品品牌的关注，远远超过对药店品牌的关注，因此药店需要强化对自身的品牌定位。只有注重药店自身品牌的传播，提高知名度和美誉度，才能提高顾客忠诚度。忠诚顾客增多，可以使重复购买力提高，门店业绩便会随之提升。
有人可能会认为品牌传播应该是公司的事，其实不然。药店品牌必须经过广泛而持续的传播，通过店长店员与消费者之间的深度互动，使消费者真正了解和熟悉药店品牌。如何传播药店品牌?建议店长们可以尝试以下几点：
1.强化品牌识别符号。例如从给顾客喝水用的一次性杯子到购物袋，甚至是陈列货架上，都应该让顾客清晰地看到药店logo，避免消费者过多地关注产品品牌。同时要完善会员制度，强调其中的连续特点，从实际上让消费者真正体验到作为品牌药店会员特有的荣誉感。提高消费者对门店的依赖程度。
强化传播，树立品牌
品牌就是产品在消费者心目中的地位。在中国，药店消费者对产品品牌的关注，远远超过对药店品牌的关注，因此药店需要强化对自身的品牌定位。只有注重药店自身品牌的传播，提高知名度和美誉度，才能提高顾客忠诚度。忠诚顾客增多，可以使重复购买力提高，门店业绩便会随之提升。
有人可能会认为品牌传播应该是公司的事，其实不然。药店品牌必须经过广泛而持续的传播，通过店长店员与消费者之间的深度互动，使消费者真正了解和熟悉药店品牌。如何传播药店品牌?建议店长们可以尝试以下几点：
1.强化品牌识别符号。例如从给顾客喝水用的一次性杯子到购物袋，甚至是陈列货架上，都应该让顾客清晰地看到药店logo，避免消费者过多地关注产品品牌。同时要完善会员制度，强调其中的连续特点，从实际上让消费者真正体验到作为品牌药店会员特有的荣誉感。提高消费者对门店的依赖程度。
